AJCN: отказ от сладкого не снижает тягу к сладкому и не улучшает здоровье

Международная группа исследователей показала, что изменение «сладости» рациона не влияет ни на предпочтение к сладкой пище, ни на ключевые показатели здоровья. Работа опубликована в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN). Исследование провели ученые Вагенингенского университета (Нидерланды) и Борнмутского университета (Великобритания).