Классика советской кухни: бутерброды с красной икрой по рецепту ресторана «Прага»
В 60-е годы знаменитый московский ресторан «Прага» кормил посольства и Кремль. Среди его хитов, помимо сыра и влашского салата, были бутерброды с красной икрой….
Январь 2026
Читать далее
Секрет шелковистого соуса для пасты: химия на вашей кухне
Вы когда-нибудь замечали, какой в ресторанах нежный соус? Он не стекает на дно, а прилипает к пасте. Автор канала «Шеф Влад» рассказывает, в чем секрет….
Индия потребовала от компаний сообщать о нефти из России
Индия потребовала от нефтеперерабатывающих заводов регулярно сообщать о нефти из России и США. Об этом сообщает Reuters.
FT: зарплата главы ЕЦБ на 50% выше, чем указано в отчете
Глава Европейского центрального банка (ЕЦБ) Кристин Лагард получает зарплату на 50% выше, чем указано в отчете организации. Об этом сообщила британская газета Financial Times (FT)….
В НИУ ВШЭ заявили о конце «зарплатной гонки»
В 2026 году зарплаты в России будут расти, но не во всех отраслях, темпы замедлятся.