Товарная экспертиза

Товарная экспертиза

4.6 / 5 ( 12 голосов )

Начиная с самого основания, компания АНО «Бюро Товарных Экспертиз» предоставляет свои клиентам комплекс услуг по защите прав потребителей. Мы занимаемся проведением независимых, комплексных, досудебных и судебных товарных экспертиз любой сложности, как в Москве, так и по всей России, обладая крупной сети филиалов.

Отзывы и благодарности

У нас работают профессиональные эксперты-товароведы высокой квалификации и с большим опытом проведения потребительских и товарных экспертиз. Благодаря гибкой ценовой политике нашими услугами пользуются не только юридические и физические лица, но и судебные, правоохранительные органы. Кроме того эксперты из АНО «Бюро Товарных Экспертиз» проводят предварительные консультации по всем интересующим Вас вопросам. При необходимости, после проведения товарной экспертизы, наши специалисты готовы выступать в суде, в качестве независимых экспертов.

Предметы товарной экспертизы:

  • Бытовая техника;
  • Средства связи;
  • Компьютерная техника;
  • Мультимедийные устройства;
  • Мебель;
  • Окна и оконные конструкции;
  • Обувь;
  • Меха;
  • Обувные изделия;
  • Кожгалантерея;
  • Трикотаж.

Задачи товароведческой экспертизы:

  1. Установление принадлежности товара (комплектность, сорт, род, вид);
  2. Соотнесение принадлежности отдельных единиц товара к одной группе;
  3. Установления соответствия или несоответствия характеристик, упаковки, транспортировки, эксплуатации и хранения предоставленной на экспертизу продукций, указанных в сопроводительной документации;
  4. Определение возможности влияния конкретных факторов на состояние и изменение продукции предоставленной на экспертизу;
  5. Нахождение снижения потребительских свойств, после залива, пожара, неправильной эксплуатации и механических повреждений;

Часто задаваемые на товароведческой экспертизе вопросы:

  • Могут ли быть расшифрованы маркировочные обозначения, используемые на предоставленном, на экспертизу, предмете?
  • Соответствуют ли характеристики предмета маркировочным обозначениям, указанным на ярлыке, этикетке или штампе?
  • Есть ли на объекте исследования дефекты? Если да, то могут ли они оказать негативное влияние на эксплуатационные возможности исследуемой вещи?
  • Насколько пригодно изделие для дальнейшего использования, при наличии тех или иных дефектов?
  • Соответствует ли упаковка исследуемого изделия ТУ?
  • Какова рыночная стоимость представленного на экспертизу изделия?

Мы производим:

  • Установку качества предоставленных образцов товара;
  • Предотгрузочный контроль товара;
  • Идентификацию товара и страны его происхождения;
  • Проверку качества состояния упаковочных и транспортных средств;
  • Товарную экспертизу поступившей партии товара и проверку прилагающейся к нему документации;
  • Оценку качества товара по имеющимся на нем дефектам, процент уценки и потери качества;
  • Установку наличия и причины образования дефектов товара и соотнесение имеющихся характеристик с имеющимися нормами и соответствиями кода по ТН ВЭД СНГ, принятыми на территории РФ.

Результатом нашей кропотливой работы будет квалифицированное экспертное заключение с приложенным отчетом о проделанных исследованиях и фотографии. Данный документ имеет высокую степень доказательной силы при предъявлении его на суде, что является залогом нашего профессионализма. Также это заключение поможет Вам отстоять свои права при возникшем конфликте между покупателем и продавцом, изготовителем или поставщиком.

Основные заказчики независимой товарной экспертизы:

  • Юридические лица;
  • Физические лица;
  • Страховые компании;
  • Таможенные органы;
  • Банки.

В случае возникновения конфликта, при нежелании продавца обменять или вернуть деньги за некачественный товар, звоните по нашему контактному телефону и записывайтесь на консультацию.

5.1. ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ.

Товароведная экспертиза – один из видов товарной экспертизы, в основе которой лежит оценка органолептических показателей и физико-химических параметров товара.

Причинами проведения товароведной экспертизы могут быть:

1) Разногласие между поставщиком и получателем в определении количества и качества товаров;

2) Отсутствие поставщика в месте проверки товаров по качеству или неявка его представителя по вызову получателя для участия в приемке товаров;

3) Потеря первоначального качества товаров при транспортировании, хранении, нарушении упаковки, а также в форс-мажорных обстоятельствах;

4) Разногласия между покупателями и розничными торговыми предприятиями о качестве товаров;

5) Поручение государственных и ведомственных арбитражей, судебно-следственных органов, ФСБ, МВД и др.

В процессе товароведной экспертизы устанавливается вид, сортность, комплектность товара, тары или упаковочных материалов, а также соответствие их маркировки и качества требованиям стандарта, техническим условиям, описаниям, утвержденным образцам, наличию производственной и товарной маркировки.

Правовой базой при проведении различных видов товароведной экспертизы являются:

1) ГК РФ (часть 2);

2) Инструкция по приемке продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству, утвержденная постановлением государственного арбитража совета министров СССР от 5.06.1965г. № П-6;

3) Инструкция по приемке продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству, утвержденная постановлением государственного арбитража совета министров СССР от 25.04.1966г. № П-7;

В них неправомерными являются сроки на не скоропортящиеся товары.

При приемке товаров по качеству используется также нормативная база: стандарты, технические условия, санитарные правила, ветеринарные правила, инструкции, кодексы различных транспортных организаций.

5.2. КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ЭКСПЕРТИЗА.

Количественная экспертиза – это оценка количественных характеристик товара экспертами при невозможности применения измерительных методов или необходимости подтверждения достоверности результатов независимой стороной.

Несмотря на то, что количественная экспертиза имеет много общего с приемкой товаров по количеству, существует отличие в этих видах деятельности. Отличие заключается в следующем: 1) количественная экспертиза может быть обжалована, приемка товаров по количеству материально-ответственными лицами при надлежащем ее оформлении не обжалуется; 2) в силу независимости и объективности экспертов, результаты количественной экспертизы должны быть более достоверными.

В зависимости от поставленной заказчиком задачи эксперт выбирает метод точного определения количества товара: подсчет, промер, взвешивание, выборочный или сплошной метод проверки.

С учетом требований, содержащихся в нормативных документах выборочная проверка проводится только в случаях, предусмотренных этими нормативными документами. Приблизительное определение количества товаров не допускается.

До вскрытия транспортного средства эксперт обязан сверить номер транспортного средства с номером, указанным в документах и проверить состояние транспортного средства, исправность, пломбы, соответствие данных оттисков с оттисками в товаросопроводительных документах.

В процессе вскрытия транспортного средства эксперт обязан сверить номер транспортной накладной и лично присутствовать при снятии пломбы, проверить наличие водозащитной бумаги со стороны дверей, определить степень соответствия транспортного средства товарными местами, зафиксировать наличие или отсутствие товаров, обратить внимание на тару и предупредительную маркировку, в случае если товар требует специального обращения.

Если отсутствует отгрузочная спецификация и упаковочные листы, эксперт сопоставляет содержимое каждого товарного места с данными маркировки, если она имеется, а в случае отсутствия маркировки фиксирует фактическое количество товара в каждом товарном месте и делает об этом запись в экспертной тетради.

В случае обнаружения расхождения фактического количества товара в транспортном месте с данными спецификации или упаковочных листов, эксперт приостанавливает дальнейшее вскрытие товарных мест и лично, в присутствии заказчика экспертизы, повторно пересчитывает товар, проводит дополнительный внешний и внутренний осмотр тары и средств упаковки с целью выявления причин образования недостачи, а при необходимости, осуществляет отбор образцов для исследования и делает вывод, мог ли вместиться недостающий товар в транспортное место.

5.3. ЭКСПЕРТИЗА ПО КАЧЕСТВУ.

Качественная экспертиза – это оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия необходимым требованиям нормативных документов.

Эксперт осуществляет проверку качества предъявляемого товара, делая в рабочей тетради записи о наличии, характере, размере и месторасположении обнаруженных дефектов и, когда это возможно, определяет причины их возникновения, а также потери качества в процентах за исключением случаев, когда задачи экспертизы предусматривают иной порядок.

На проверенных забракованных экспертом изделиях, не отвечающих требованиям нормативных документов или условиям договора экспертом ставится, если это не ухудшает внешнего вида изделия, штамп, а на изделиях из металла – клеймо.

При проверке качества приборов, машин и оборудования, части и узлы которых опломбированы производителем, вскрывать без участия представителя гарантийной мастерской или производителя запрещается.

Если будут нарушены условия транспортирования или хранения товара, приведшие к образованию дефектов, эксперт может проводить экспертизу только после приведения заказчиком товара в состояние, при котором возможно объективно определить качество.

Отказ заказчика от выполнения данного условия является основанием для аннулирования заявки.

Эксперт систематизирует результаты проверки качества товара, подсчитывает количество товара, качество которого соответствует требованиям нормативных документов и количество товаров, которые им не соответствуют.

5.4. КОМПЛЕКСНАЯ ЭКСПЕРТИЗА.

Комплексная экспертиза – оценка экспертом всех характеристик товара на основе их испытания и анализа документов. Она может включать не только товароведные, но и стоимостную характеристики.

Комплексная экспертиза применяется в случаях, когда необходимо всесторонне оценить товар с учетом позиций продавца, потребителя, а также сложившейся рыночной конъюнктуры. Поэтому эксперту, проводящему комплексную экспертизу, не достаточно только знаний товара. Он должен также уметь анализировать и оценивать конкретную ситуацию на соответствующем товарном сегменте рынка, ориентироваться в товарной политике торговых организаций, знать потребности и спрос на конкретные товары.

Комплексная экспертиза широко применяется в практике комиссионной торговли, являясь сутью работы товароведа – эксперта (приемщика). Другое применение комплексная экспертиза находит при экспортно-импортных операциях внешнеторговой деятельности, а также при заключении договоров купли-продажи по образцам крупных партий товара.

Поскольку комплексная экспертиза органично включает другие виды товароведной экспертизы – количественной, качественной, ассортиментной и документальной, то все средства и методы, используемые в них, применяются и в этом обобщенном виде экспертизы.

Понятия количественной и качественной экспертиз приведены ранее, а опредления других двух видов звучат следующим образом:

Ассортиментная экспертиза – оценка экспертами количественных и качественных характеристик товара для установления его ассортиментной принадлежности.

Документальная экспертиза – оценка экспертом товароведных характеристик товаров, основанная на информации товарно-сопроводительных, технологических и иных документов, а также проверка соответствия документов требованиям их заполнения.

2.1. ОБЪЕКТЫ ЭКСПЕРТИЗЫ

(продукция, документы, процессы, правила эксплуатации или использования товаров потребителем, услуги, стоимость товаров).

Товар – материал или продукция, предназначенная для продажи.

Объектами товарной экспертизы могут быть:

1. Основной объект товарной экспертизы — потребительские товары – продукция, реализуемая потребителю и используемая им для личных целей;

2. Дополнительные объекты:

— продукция (сырье и материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия);

— документы без наличия товаров;

— технологические процессы по производству, транспортировке хранению, подготовке к продаже;

— услуги по упаковыванию, маркированию, послепродажному обслуживанию;

— правила эксплуатации и использование товара потребителями.

При проведении товарной экспертизы один из ключевых ее результатов часто сводится к отнесению оцениваемых потребительских товаров к определенной градации. Различают градации качества товара и размерные градации.

Градации качества – категории товаров одного наименования, отличающихся установленными значениями показателей качества. Все потребительские товары подразделяют на основные градации качества: стандартные и нестандартные (несоответствующие установленным требованиям по одному или нескольким показателям качества).

Размерные градации – категории товаров, отличающиеся установленными размерами. Размерные градации характеризуются длинной, диаметром и массой. Для определенных групп пищевых продуктов (яйцо, рыба, овощи) размер является основополагающим показателем качества.

2.2. СУБЪЕКТЫ ТОВАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ

(физические лица, юридические лица).

В качестве субъектов могут выступать физические и юридические лица.

К физическим лицам относятся граждане РФ, предприниматели без образования юридического лица. К юридическим лицам относятся экспертные организации. Физические и юридические лица классифицируют по юридическому статусу и по специализации.

Физические лица подразделяются и проходят следующие стадии:

1. Кандидат в эксперты – имеет аттестации в системе и может участвовать в экспертизе только совместно с экспертами;

2. Эксперты – лица, владеющие теорией и методикой производства экспертизы, которые на основании постановления (определения) проводят исследование в целях решения вопроса, поставленного в соответствии с их компетенцией, должны иметь опыт работы в качестве кандидата в эксперты не менее 4 полных проверок;

3. Главные эксперты – должны соответствовать требованиям, предъявляемым к экспертам, иметь опыт работы в качестве аттестованного эксперта не менее 4 полных экспертных проверок, уметь организовывать экспертную проверку и руководить ею, обладать глубокими знаниями, необходимыми для проведения экспертных проверок; имеют право на выполнение работ по экспертизе, сертификации и контролю; все они аттестованы, сертифицированы, прошли специальную подготовку, внесены в реестр данной системы;

4. Независимые эксперты – подбираются из числа высококвалифицированных специалистов в определенной области, назначаются при необходимости в состав постоянных или временных экспертных групп, основное место работы вне экспертных организаций.

Юридический статус эксперта приобретают кандидаты, отвечающие определенным требованиям, прошедшие сертификацию в соответствующей экспертной организации.

К юридическим лицам относятся: система сертификации ГОСТ Р, экспертная система торгово-промышленной палаты, бюро товарных экспертиз, экспертные группы (постоянные и временные), организации и органы, дегустационные советы и комиссии.

Экспертные учреждения – юридические организации, занимающиеся оценкой потребительских показателей качества товаров (работ, услуг) или иных вопросов, а также исследованием методов анализа и оценки свойств изделий, разработкой специфических приемов проведения экспертизы качества товаров (услуг) и других вопросов, связанных со спецификой и направлением их деятельности.

В состав экспертных учреждений входят: кандидаты в эксперты, эксперты, главные эксперты.

Экспертное исследование – процесс познания, завершающийся формулированием вывода, исследование объектов и иных материалов проводимые сведущим лицом в целях установления обстоятельств, интересующих лицо (орган), назначивший экспертизу.

Требования к экспертам и порядку их аттестаций изложены в документах: Система сертификации ГОСТ Р. Требования к экспертам и порядок их аттестации; Положение об экспертах Торгово-промышленной палаты РФ по экспертизе товаров.

Требования к экспертам должны соответствовать следующим требованиям: независимость, компетентность, опыт работы, личные качества.

Независимостьозначает отсутствие зависимости от изготовителей, продавцов, потребителей продукции, организаций проводящих экспертизу. Исключение возможности воздействия на результат экспертной оценки.

Компетентностьобеспечивается наличием профессионального образования в определенной области и специальными знаниями, соответствующими его экспертной деятельности. Стаж работы не менее 4 лет, систематическое участие в экспертизах, самостоятельное обучение.

Опыт работы (кандидат в эксперты не менее 4 лет и участие в 4 полных экспертных оценках, в системе ТПП не менее 2 лет и участие в 2 полных экспертных оценках).

Личные качества: объективность, ответственность, непредвзятость и принципиальность.

Эксперт-дегустатор – должен быть проверен на сенсорные способности, должен различать основные цвета, вкусы, запахи и их оттенки.

Эксперты и главные эксперты имеют право на выполнение работ по экспертизе, сертификации или инспекционному контролю только в соответствующей области и если они включены в реестр системы.

Специальные знания экспертов:

1. экспертиза товаров, сырья, оборудования;

2. проведение лабораторных исследований образцовых товаров, включая физико-химические и микробиологические;

3. нормативные документы, устанавливающие обязательные требования к продукции, а также требования к методам и объемам испытаний;

4. в системе ТПП эксперт может быть: товароведом, технологом, стандартизатором, дегустатором.

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

Цель товарной экспертизы –проведение количественных и порядковых оценок основополагающих характеристик товара, а также процессов, которые влияют на них, но зачастую не поддаются непосредственному измерению и основываются на суждениях специалистов – экспертов.

Задачи товарной экспертизы включают оценку всех основополагающих характеристик товара: ассортиментной, качественной, количественной и стоимостной.

При проведении товарной экспертизы конкретных потребительских товаров в зависимости от целей, определенных заказчиком или руководством экспертной организации, могут быть выбраны одна, несколько или весь комплекс основополагающих характеристик товара.

Например, при обнаружении расхождения фактического количества товаров с указанным в товарно-сопроводительных документах торговая организация может пригласить эксперта как независимого субъекта проведения количественной экспертизы.

При экспертизе плодоовощной продукции эксперты параллельно определяют количественные и качественные характеристики всей товарной партии.

Для определенных групп непродовольственных товаров важное значение имеет такая количественная характеристика единичного экземпляра продукции, как комплектность. При проведении товароведной экспертизы этих товаров перед экспертом может быть поставлена задача выборочной проверки их комплектности.

Товаровед – эксперт комиссионного магазина, принимая товар на комиссию, должен провести и оценку всех его основополагающих характеристик.

Результатом такой экспертизы будет определение продажной цены комиссионного товара, если владелец вещи затрудняется сам оценить ее стоимость.

В настоящее время предприниматели нередко обращаются за помощью в экспертные организации для проведения всесторонней товарной экспертизы вплоть до определения цены или обоснованности цены поставщика.

При проведении экспертизы эксперты должны соблюдать принципыобъективности, компетентности, независимости, системного подхода, эффективности, безопасности для потребителей и окружающей среды. Большинство указанных принципов являются общими с другими видами профессиональной деятельности.

Объективностьзаключается в предупреждении и /или устранении субъективизма при проведении экспертных оценок. Соблюдать этот принцип непросто, так как в основе экспертных оценок, осуществляемых отдельными экспертами, изначально заложены элементы субъективизма. Каждый эксперт отличается индивидуальными вкусами, взглядами, определенной профессиональной компетентностью и другими особенностями личности, что неизбежно влияет на характер и уровень экспертных оценок.

Для преодоления субъективизма применяются определенные средства и методы, обучение которым имеет чрезвычайно важное значение. К приемам, направленным на преодоление субъективизма, относится формирование экспертных комиссий по определенным признакам, например, введение в их состав специалистов одного профиля или наоборот – разных, взаимно дополняющих друг друга профилей.

Независимостьэкспертов является важнейшим принципом, на котором базируется их объективность. Сущность принципа состоит в том, что эксперт должен быть независим от любых заинтересованных в результатах экспертизы сторон. Заинтересованной стороной могут быть и изготовители, и продавцы товаров, и потребителей.

Компетентностьэкспертов обеспечивается их подготовкой в определенной области товароведных знаний и опытом работы с товаром. Для проведения товарной экспертизы необходимо в первую очередь глубокое знание товаров, их химических физических и физико-химических свойств, а также процессов, влияющих на эти свойства. Кроме того, эксперт должен хорошо разбираться в вопросах технологии производства товаров, организации и учета товародвижения, коммерческой деятельности, ценообразования, документоведения, маркетинга, менеджмента, права. Эксперты должны постоянно повышать квалификацию путем самостоятельного изучения научной и справочной литературы, а также на курсах или семинарах по повышению квалификации.

Системный подходнеобходим эксперту при любых экспертных оценках. Сущность его заключается в обобщении, группировке и проведении в определенную систему данных, необходимых для проведения экспертизы. Например, при экспертной оценке товаров очень важно уметь отнести их к определенной группе, подгруппе, виду, разновидности или типу. Такая систематизация должна основываться на правильном выборе признаков группировки и /или классификации. При этом очень важно, чтобы эти признаки носили принципиальный, а не случайный характер.

Примером сможет служить отнесение крахмала и крахмалопродуктов к группе кондитерских товаров. По нашему мнению, такая группировка носит случайный характер, так как по большинству принципиальных признаков (состав, пищевая ценность, сырье, назначение) крахмал не похож на основные подгруппы кондитерских товаров. Более правильно относить крахмал и крахмалопрдукты к зерномучным товарам, с которыми крахмал объединяет общность основного питательного вещества – крахмала, высокое его содержание в товарах этой группы, а также основные виды сырья для производства (кроме картофеля).

Второй пример: жевательная резинка – сравнительно новый вид товара на нашем рынке. До сих пор в курсе товароведения он не изучался. К какой группе пищевых продуктов его отнести? Если рассмотреть состав, пищевую ценность и назначение жевательной резинки, то вывод напрашивается один : к вкусовым товарам. Основанием для этого служит назначение «жвачки» — вкусовой продукт с тянущейся консистенцией. В состав ее входят пищевые добавки – вкусовые, ароматические, а также резина (латекс).

Из всех свойств пищевой ценностью жевательной резинки значение имеют только органолептическая ценность и безопасность, так как сведения о физиологической ценности (бактерицидности, восстановлении кислотно-щелочного баланса) сильно преувеличены. Более того, для потребителей (с больными или запломбированными зубами, желудочными заболеваниями и т.п.) жевательная резинка противопоказана.

В работе эксперту довольно часто приходится сталкиваться с необходимостью применения системного подхода для отнесения нового вида, наименования или торговой марки товара к определенной группе.

Принцип эффективностизаключается в том, что окончательные результаты экспертизы должны способствовать рациональному использованию товара, организации оптимального товародвижения и сокращению расхода сырья, материалов, электроэнергии, затрат труда, а также материальных и товарных потерь.

Например, при проведении экспертной оценки новых товаров эксперты учитывают увеличение или сокращение расхода сырья, затрат на производство, распределение и реализацию, после чего на основании принципа эффективности принимают решение о возможности серийного или опытного производства.

Безопасность товаров или связанных с ними торговых услуг одним из важнейших принципов, на котором базируется их экспертиза.

«Безопасность – это состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем». При проведении товарной экспертизы эксперты обязательно должны учитывать реальную и/или предполагаемую степень вреда, который наносит или могут нанести в дальнейшем товары и связанные с ними торговые услуги жизни, здоровью и имуществу потребителей, а также окружающей среде. Принцип безопасности положен в основу экологической экспертизы, в задачи которой входит оценка безопасности товаров для потребителя и окружающей среды.

Итак, общие основные требования к экспертам таковы:

— базовое профессиональное образование;

— профессиональные знания (конъюнктуры рынка ис­следуемых товаров; требований национальных стандартов и регламентов; методических, организационных, технологи­ческих, правовых вопросов экспертизы);

— владение методами и методиками проведения экс­пертизы;

— обладание нормальным цветовосприятием, достаточ­ной остротой зрения, нормальным физическим состоянием во время экспертизы, уравновешенностью, собранностью, подвижностью, эластичностью внимания и т.п.

Экспертиза (от фр. espertise, от лат. espertus — опытный) — исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в области науки, технологии, экономики, торговли и др.

В зависимости от области профессиональной деятельности различают следующие важнейшие группы экспертизы: торговая, товароведная, технологическая, судебная, юридическая, врачебно-трудовая, медицинская, бухгалтерская (аудиторская), экологическая и др.

Товарная экспертиза — оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом. При проведении экспертизы могут оцениваться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная или только их части.

Экспертная оценка — совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик товаров или других объектов, определению их действительных значений и- подтверждению экспертами соответствия их установленным требованиям и/или товарной информации. При экспертной оценке требования к характеристикам товаров или иных объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами. При этом под товарной информацией следует понимать сведения, указанные на маркировке, в товарно-сопроводительных документах или других источниках информации (нормативных, технических документах, учебной, научной, справочной литературе и т. п.).

Экспертной оценке могут подвергаться единичные экземпляры, упакованные единицы товаров, а также товарные партии. Наиболее часто проводится товарная экспертиза именно товарных партий, которые определяются как совокупность единичных экземпляров или упаковочных, объединенных общностью признаков: временем выработки, общностью сырья, производства, едиными транспортными средствами.

Товароведная экспертиза — оценка потребительских свойств товаров по органолёптическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также показателей их количественных характеристик, осуществляемая экспертами путем проведения испытаний (измерений) или опроса и/или на основании информации на маркировке и/или в товарно-сопроводительных документах.

Санитарно-гигиеническая экспертиза — оценка свойств товаров, осуществляемая экспертами для подтверждения их санитарно-гигиенической безопасности.

Ветеринарная экспертиза — оценка ветеринарной безопасности, осуществляемая экспертами для подтверждения соответствия товаров установленным требованиям.

Экологическая экспертиза — оценка экологических свойств товаров; проводится экспертами для установления влияния этих свойств на окружающую среду.

Кроме указанных видов товарной экспертизы иногда выделяют технологическую и документальную экспертизу, однако они являются либо частью товарной экспертизы, либо используют ее результаты для комплексной оценки.

Товароведная экспертиза — один из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы. Другие виды экспертизы дополняют ее и не всегда являются обязательными. Так, ветеринарная экспертиза обязательна только для пищевых продуктов животного происхождения, кож и мехового сырья. Обязательность товароведной экспертизы обусловлена тем, что в ее основе лежит оценка органолептических свойств и основных показателей качества, а это приближает товарную экспертизу к оценке товара потребителем. Товароведная экспертиза включает оценку всех основополагающих характеристик товара: ассортиментную, качественную, количественную и стоимостную. В связи с этим различают следующие виды товароведной экспертизы: количественная, качественная экспертиза товаров по договорам, ассортиментная, документальная и комплексная.

Количественная экспертиза в отличие от приемки товаров по качеству проводится независимыми экспертами, что обеспечивает ее большую достоверность; результаты экспертизы должны приниматься как окончательные и поставщиком, и покупателем. Эксперты при проведении этой экспертизы должны руководствоваться Гражданским кодексом РФ (ст. 465, 466, 483, 521). Предварительно эксперт должен ознакомиться со. всеми необходимыми документами: договорами на поставку товаров или договорами купли-продажи, товарно-сопроводительными документами и др. При проведении экспертизы упакованных товаров необходимо учитывать, что их количественная характеристика включает массу самого товара (нетто) и упаковки (тары), а также количество упаковочных единиц. Поэтому при количественной экспертизе надо учитывать массу: брутто, нетто и тары.

Для определения различных количественных показателей товаров применяют методы измерений, которые могут быть прямыми и косвенными. К прямым методам относятся перевешивание, обмеривание по длине, объему, измерение плотности и других показателей, учитываемых при приемке товаров по количеству. При этом используют различные средства измерений. Косвенные методы применяют в тех случаях, когда прямые методы не могут быть использованы. Косвенные методы измерений — это методы определения показателей количественной характеристики товаров опосредованно, в основном расчетным путем.

При проведении количественной экспертизы эксперт должен соблюдать ряд правил:

1. Необходимо предварительно ознакомиться с товарно-сопроводительными документами.

2. Количественные показатели товара устанавливаются с помощью средств измерения или пересчета; измерение может быть сплошным или выборочным.

3. Для партии упакованного товара необходимо отметить, производилось ли вскрытие тары или перетаривание.

4. Обнаруженный в товарной партии товар с нарушенной упаковкой следует отделить от основной партии; оценка его количества и качества проводится отдельно.

Результаты количественной экспертизы могут быть обжалованы одной из заинтересованных сторон. В этом случае назначается контрольная экспертиза, которая может подтвердить или опровергнуть результаты первичной экспертизы. В случае опровержения результатов первичной экспертизы новые результаты должны быть аргументированы.

Качественная экспертиза — это оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия их требованиям нормативных документов. Проводят эту экспертизу с целью определения качества товара в товарной партии при сдаче-приемке, или после длительного хранения, или при обнаружении скрытых технологических дефектов в процессе хранения, когда обычные сроки предъявления претензий поставщику истекли. Кроме того, экспертиза по качеству применяется при оценке образцов новых товаров перед постановкой их на серийное производство. Для пищевых продуктов качественная экспертиза только по органолептическим показателям называется дегустацией.

В зависимости от назначения качественная экспертиза бывает: приемочная, по комплектности, новых видов товаров, дегустация пищевых продуктов, по договорам.

Приемочной экспертизой по качеству называется оценка качества товаров экспертами для подтверждения достоверности результатов проверки при приемке. Основанием для проведения такой экспертизы могут служить: разногласия между поставщиком и получателем по результатам приемочного контроля, проведенного получателем в отсутствии поставщика и невозможности его явки на повторную приемку; обнаруженное или предполагаемое несоответствие фактического качества товара указанному в документах; нарушение упаковки (поломка, деформация и др.); наличие значительных качественных потерь в процессе транспортирования или хранения. При проведении качественной экспертизы пользуются стандартами, санитарными и ветеринарными правилами и инструкциями, правилами или кодексами транспортных организаций.

При проведении приемочной экспертизы по качеству эксперты должны придерживаться основных правил, которые включают следующие положения:

1. Перед началом экспертизы необходимо ознакомиться со всеми нормативными документами (стандартами на конкретные виды продукции, упаковку и маркировку, методы испытаний).

2. Качество товаров необходимо определять в соответствии с требованиями действующих стандартов, договоров. При Необходимости принимаемые товары могут оцениваться путем сопоставления с образцами или эталонами. Выбор показателей качества определяется целями и условиями проведения экспертизы. Чаще всего эксперты ограничиваются оценкой органолептических показателей и некоторых физико-химических показателей, используя простейшие средства измерений. Проверка микробиологических и сложных физико-химических показателей может быть рекомендована экспертом лишь в отдельных случаях после завершения приемки по качеству.

3. Для оценки качества должна быть отобрана выборка или объединенная проба, размер которой должен быть не менее установленных норм.

4. При неоднородности товарной партии, включающей товары разного качества (стандартные, 1-го или других сортов, нестандартные, брак, отход), эксперт должен выявить процентное содержание каждой фракции. При обнаружении дефектных товаров эксперт должен отобрать образцы товаров с наиболее характерными дефектами и установить причины их возникновения. Целесообразно направить образцы дефектной продукции в испытательную лабораторию для выявления их вида и причин возникновения. В акте экспертизы должно быть отражено процентное содержание продукции с различными дефектами.

5. При выявлении причин несоответствия качества эксперт должен указать в акте состояние тары и упаковочныхматериалов (их целостность, надежность, достаточность).

6. Эксперт не должен проводить приемочную экспертизу, если нарушена целостность товарной партии или предъявлены обезличенные товары, а также распакованные или без товарно-сопроводительных документов.

Экспертизой товаров по комплектности называется оценка экспертом наличия необходимых элементов комплекта и установление соответствия данным, указанным в технических документах. Правовой базой этой экспертизы является Гражданский кодекс РФ (ч. 2, ст. 478-480). Основанием для ее проведения служат особенности принимаемых товаров, целостность которых обеспечивается наличием в комплекте всех необходимых элементов. Все комплектующие элементы подразделяют на три группы:

• обеспечивающие функциональное назначение товара, его эстетические свойства;

• предназначенные для ремонта товара в процессе эксплуатации;

• определяющие сохранность товаров при перевозке, хранении и реализации.

Экспертизе по комплектности подвергают в основном непродовольственные товары, а продовольственные товары — только при продаже наборов продуктов.

Экспертизой качества новых товаров, называется оценка качества товаров по номенклатуре показателей, характеризующих степень новизны, возможность и целесообразность их выпуска в реализацию. Новый товар — это продукция, предназначенная для реализации и отличающаяся от имеющихся товаров аналогичного назначения измененными потребительскими свойствами. Цель этой экспертизы качества — определение практической полезности и показателей качества, которые могут создать потребительские предпочтения.

Правовая база экспертизы качества новых товаров отсутствует, а нормативная база представлена стандартами, санитарными и иными правилами и в этом совпадает с приемочной экспертизой. При экспертизе качества новых товаров используют различные методы оценки: органолептической, измерительной, социологической, экспертной. Решающее значение имеет экспертная оценка качества, а остальные методы выполняют вспомогательную роль.

Целью экспертизы может быть оценка всей номенклатуры показателей качества или только их части, например степени новизны. Выбор показателей качества обусловливается необходимостью соблюдения обязательных требований (безопасности, функционального назначения), а также определения степени новизны, что и составляет сущность экспертизы качества новых товаров. Степень новизны характеризуется количественными и качественными изменениями потребительских свойств, формирующими и удовлетворяющими новые потребности. Степень новизны может выражаться в баллах или процентах. Е.Е. Задесенец предлагает следующие градации степени новизны: товары незначительной новизны (степень новизны до 20%), товары нового вида (21—70%) и качественно новые товары (71-100%). В зависимости от градации нового товара выбирают и методы его изучения. Для товаров, степень новизны которых не превышает 70%, можно использовать сравнительные методы, основанные на сравнении показателей качества товаров одного наименования новых и уже известных. Для качественно новых товаров этот метод мало приемлем, поэтому для них применяют прогнозно-аналоговые, безаналоговые или комбинированные, которые являются разновидностями сравнительного метода, но на более высоком уровне, с использованием элементов прогнозирования. Прогнозно-аналоговый метод основан на построении перспективно-прогнозного ряда базовых образцов товаров-аналогов и использовании его для сравнительной оценки качественно новых товаров. Безаналоговый метод — на анализе процессов потребления разными группами потребителей или процессов проектирования. Комбинированный метод основан на совмещении оценок ранее известных и новых потребительских свойств изучаемых товаров. В этом случае эксперты широко используют всю доступную им информацию о товарах-аналогах, об уровне проектных разработок. Комбинированный метод сочетает сравнительный метод для изучения качественных свойств и прогнозно-аналоговый (безаналоговый) для изучения новых свойств.

Дегустацией пищевых продуктов называется оценка органолептических показателей качества экспертами,, проверенными на сенсорную чувствительность. Целью Дегустации является получение достоверных результатов при органолептической. оценке качества, снижение ее субъективности за счет высокой профессиональной компетентности экспертов, которая достигается узкой специализацией их по группам товаров. Отбор экспертов в дегустационные группы проводится путем проверки их сенсорной чувствительности, кроме того, эксперт должен иметь опыт органолептической оценки выбранной товарной группы.

Дегустацию пищевых продуктов проводят при экспертизе новых товаров, при необходимости выявления качественных изменений органолептических показателей, при определении товарного сорта и других градаций качества. Результаты дегустации могут быть- выражены в виде описания отдельных показателей, а также в баллах. В последнем случае применяют стандартные шкалы (шкалы балльной оценки) вин, пива, твердых сычужных сыров и сливочного масла) или для балловой оценки данного вида товара должна быть разработана специальная шкала.

Экспертизой товаров по договорам называется оценка экспертом соблюдения требований качества, установленных договорами купли-продажи, комиссии и хранения. Основанием для проведения такой экспертизы служат разногласия между сторонами, заключившими договор. Правовой базой проведения такой экспертизы являются Федеральный закон «О защите прав потребителей» (гл. 1 и 2, ст. 1—26), правила продажи товаров, правила комиссионной торговли непродовольственными товарами, утвержденные постановлением Правительства РФ от 6 июня 1998 г. № 569.

Необходимость в проведении экспертизы по договорам хранения появляется в случае возникновения количественных потерь сверх установленных норм или снижения качества товаров, а также при полной их потере. Снижение качества товаров при хранении происходит вследствие микробиологических, биологических, физических, химических, физико-химических и биохимических процессов. Нередко ухудшение качества товаров можно определить по органолептическим показателям, эксперт при этом самостоятельно принимает решение о необходимости исследования товара в испытательных лабораториях измерительными методами. Независимо от причин возникновения качественные потери списывают по актам, которые подписывают эксперты, руководитель и материально-ответственные лица. Нормы списания товаров за счет снижения качества отсутствуют.

Ассортиментной экспертизой называется оценка экспертом количественных и качественных характеристик товара для установления его ассортиментной принадлежности. Этот вид товароведной экспертизы как самостоятельный применяют только при возникновении разногласий между поставщиком и покупателем, продавцом и потребителем по вопросам ассортиментной принадлежности товара к определенной группе, наименованию, товарной марке или при установлении соответствия ассортимента товаров в партии ранее представленным образцам, каталогам или договорам купли-продажи.

Документальной экспертизой называется оценка экспертом товароведных характеристик товаров, основанная на информации товарно-сопроводительных, технологических и иных документов. При проведении документальной экспертизы отсутствующего товара эксперт анализирует имеющиеся документы: накладные, сертификаты, качественные удостоверения, акты списания, технические документы по контролю за температурно-влажностным режимом, докладные работников торговых организаций. Самостоятельно этот вид экспертизы проводится в случае отсутствия товара вследствие его реализации, хищения, порчи, гибели из-за непредвиденных обстоятельств. Сложность документальной экспертизы заключается в том, что при отсутствии товара эксперту приходится полагаться на представленные документы, которые могут быть фальсифицированы. Результаты экспертизы в таком случае зависят от компетентности эксперта, так Как в результате проведенной экспертизы могут быть опровергнуты документы, представленные торгующими организациями, а руководители и материально ответственные лица привлечены к уголовной ответственности.

Комплексной экспертизой называется оценка экспертом всех характеристик товара на основе их испытаний и анализа документов. Она может включать не только товароведные, но и стоимостные характеристики. Этот вид экспертизы применяют в тех случаях, когда необходимо всесторонне оценить товар с учетом позиций продавца, потребителя, а также сложившейся рыночной конъюнктуры. Комплексную экспертизу широко применяют в практике комиссионной торговли, при экспортно-импортных операциях внешнеторговой деятельности, при заключении договоров купли-продажи по образцам крупных партий товара. Комплексная экспертиза включает другие «виды экспертизы (количественную, качественную, ассортиментную и документальную), и поэтому все средства и методы, используемые для их проведения, применяются и для этой экспертизы.

Составляющие экспертизы: субъект, объект, критерии, методы, процедура и результат.

Субъект экспертизы — это эксперт или группа экспертов. Эксперт (от лат. expertus — опытный) — специалист в области науки, техники, искусства и др., приглашаемый для исследования вопросов, решение которых требует специальных знаний. Эксперты товарной экспертизы должны быть специалистами по исследуемым группам товаров. Группа экспертов — группа квалифицированных специалистов, выполняющих исследование.

Для проведения товарной экспертизы экспертная группа может быть создана с целью выполнения отдельных операций оценки качества товаров или выполнения всех оценочных операций, завершающихся получением комплексной оценки качества товаров.

Структура экспертной группы определяется профессиональным составом и числом экспертов.

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявляющиеся при взаимодействии товара с потребителем в процессе эксплуатации (потребления).

В зависимости от вида товара, целей и глубины исследования некоторые свойства могут быть выделены в самостоятельные группы (например, безопасность, безвредность).

Критерии, используемые в экспертной оценке, могут быть общими и конкретными.

Общие критерии — это сложившиеся в обществе ценностные представления, ориентации и нормы.

Конкретные критерии — реальные требования к качеству товаров данного вида. Эти требования определены нормативно-технической документацией. Конкретными критериями могут служить также базовые образцы и базовые показатели, характеризующие качество образцов, принимаемых за исходные.

В качестве базовых показателей могут использоваться товары отечественного и зарубежного производства, основные потребительские свойства которых соответствуют или превосходят лучшие мировые достижения, а также перспективные образцы.

Методы экспертизы.

В товарной экспертизе используются разнообразные методы: физико-технические, химические, биологические, математические и др., исследования проводятся с применением сложных современных приборов и технических средств.

Процедура проведения экспертизы — это последовательность определенных операций, выполняемых экспертами.

Количество операций, их последовательность, содержание определяются целями экспертизы и особенностями объекта экспертизы.

Основные операции процедуры экспертизы можно разделить на три этапа:

• подготовительный (создание экспертной группы и формирование целей экспертизы);

• основной (исследования, выполняемые экспертами);

• заключительный (обработка результатов, их анализ, оценка и оформление экспертного заключения).

Результатом экспертизы является оформление в письменном виде заключения, в котором приводится оценка потребительских свойств товаров.

Итоговая оценка экспертной группы базируется на обобщении заключений экспертов, согласовании общей оценки с каждым экспертом и утверждении ее организатором экспертной группы.

Заключение включает вводную часть, исследовательскую часть и вывод; подписывает его эксперт. Экспертиза проводится в основном в специальных учреждениях: Торговой палате, Бюро технических экспертиз, Центре независимой экспертизы, государственных институтах, специальных лабораториях (испытательных лабораториях пищевых продуктов, сырья и материалов).

Общая схема проведения экспертизы потребительских товаров представлена на рис. 57

Микробиологические: МАФАМ микотоксины, плесневые грибы и др

Опреде-ление путей реализации товара

Заклю-чение о качестве и безо-пас-ности товара

Эстетические

Сохраняемости товара

Микробиологические: МАФАМ микотоксины, плесневые грибы и др

Безопасности: тяжелые металлы, радионукли-ды, пестициды, консерванты, красители и др.

Экспертиза обязательных показателей

Экспертиза маркировки и упаковки

Отбор проб

Выбор методики оборудования

Постановка задачи экспертизы

Экспертиза рекомендуемых показателей

admin

Добавить комментарий