Складская логистика

Складская логистика

Содержание

Складская логистика. Задачи и функции

Складская логистика – проектирование, организация и управление складом.

Задачи складской логистики:

1. Автоматизация складского хозяйства

2. Планирование и организация складского процесса

3. Управление складским процессом

Управление: стратегическое, оперативное.

4. Контроль над выполнением складских операций

По документам.

5. Определение потребной площади склада

Функции складской логистики

Пpeoбpaзoвaниe пpoизвoдcтвeннoгo accopтимeнтa в пoтpeбитeльcкий в cooтвeтcтвии co cпpocoм — coздaниe нeoбxoдимoгo accopтимeнтa для выпoлнeния зaкaзoв клиeнтoв.

Склaдиpoвaниe и xpaнeниe пoзвoляeт выpaвнивaть вpeмeннyю paзницy мeждy выпycкoм пpoдyкции и ee пoтpeблeниeм и дaeт вoзмoжнocть ocyщecтвлять нeпpepывнoe пpoизвoдcтвo и cнaбжeниe нa бaзe coздaвaeмыx тoвapныx зaпacoв

— объеденение и тpaнcпopтиpoвкa гpyзoв. Мнoгиe пoтpeбитeли зaкaзывaют co cклaдoв пapтии «мeньшe, чeм вaгoн» чтo знaчитeльнo yвeличивaeт издepжки, cвязaнныe c дocтaвкoй тaкиx гpyзoв. Для coкpaщeния тpaнcпopтныx pacxoдoв cклaд мoжeт ocyщecтвлять фyнкцию oбъeдинeния (yнитизaцию) нeбoльшиx пapтий гpyзoв для нecкoлькиx клиeнтoв, дo пoлнoй зaгpyзки тpaнcпopтнoгo cpeдcтвa.

Пpeдocтaвлeниe ycлyг. Очевидным acпeктoм этой функции являeтcя oкaзaниe клиeнтaм paзличныx ycлyг, oбecпeчивaющиx фиpмe выcoкий ypoвeнь oбcлyживaния пoтpeбитeлeй. Сpeди ниx: пoдгoтoвкa тoвapoв для пpoдaжи (фacoвкa пpoдyкции, зaпoлнeниe кoнтeйнepoв, pacпaкoвкa и т.д.); пpoвepкa фyнкциoниpoвaния пpибopoв и oбopyдoвaния, мoнтaж; пpидaниe пpoдyкции тoвapнoгo видa, пpeдвapитeльнaя oбpaбoткa (нaпpимep, дpeвecины); тpaнcпopтнo-экcпeдициoнныe ycлyги и т.д.

Классификация складских помещений

Тип классификации Тип склада
По назначению — Производственные- Выступают как склады сырья и комплектующих материалов. — Торгово-заготовительные и снабжения — Коммерческие (склады ответственного хранения) — Перевалочные — при железнодорожных станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах и применяются для кратковременного хранения грузов на момент перегрузки их с одного вида транспорта на другой.
По способам хранения и видам хранения — Распределительные — осуществляют снабжение товаропроводящей сети. — Централизованные — Открытые — Закрытые — Резервуары, бункеры
По характеру товарно-материальных ценностей — Непродовольственные — Продовольственные — Фармацевтические — Специальные
По типу собственности — Собственные — Арендуемый — Коммерческий (логистического посредника)

Таможенные склады предназначены для хранения товаров в ожидании таможенной очистки.

Склады для досрочного завоза строятся в районах, где доставка товаров возможна лишь в определенные сезоны.

Сезонного хранения. Склады для товаров сезонного характера.

Резервные. На резервных складах запас хранится на случай чрезвычайных обстоятельств.

Склады коммерческие общего пользования. Эти склады осуществляют обслуживание любых владельцев товара.

Роль запасов в логистике

Наиболее типичными целями создания запасов являются повышение эффективности производства, эффективное обслуживание потребителей, страхование сбоев в поставках, защита от повышения закупочных цен, экономия на оптовых скидках, экономия на транспортировке, стремление хозяйствующих субъектов к экономической безопасности, что выражается в недопущении дефицита или отрицательного уровня запасов.

Управление запасами в логистике включает достижение следующих основных целей:

— рационального размещения запасов в сфере производства и потребления;

— формирования оптимального объема, структуры и уровня запасов;

— оперативного учета и контроля над состоянием запасов;

— оперативного регулирования запасов в различных звеньях логистической цепи.

Несмотря на то, что содержание запасов сопряжено с определенными затратами, предприниматели вынуждены их создавать, так как отсутствие запасов может привести к еще большей потери прибыли.

Рациональное управление запасами позволяет обеспечить бесперебойность производственного и торгового процесса при минимальных расходах на содержание запасов.

АВС-анализ

Основывается на правиле Парето: «Внутри определенной группы или множества отдельные малые части обнаруживают в себе гораздо большую значимость, чем их удельный вес в этой группе». Правило Парето представляет собой среднестатистическое распределение 20% на 80%. Применительно к запасам 20% позиций номенклатуры приносят 80% дохода, а остальные 80% позиций приносят только 20% доходов.

То есть номенклатуру запасов, по правилу Парето, можно разделить на две группы:

1.

20 на 80 – ходовые товары

2. 80 на 20 – ассортиментные товары

Аналогично правилу Парето АВС анализ делит номенклатуру запасов на три группы. Среднестатистическое распределение выглядит следующим образом:

Группы Количество позиций номенклатуры, % Объем реализации, %
Группа А
Группа В
Группа С

Алгоритм проведения АВС анализа:

1. Определяются цели и объект анализа.

2. Позиции номенклатуры сортируют в порядке убывания объемов реализации.

3. Определяют долю каждой позиции в общей реализации, в процентах (%).

4. Определяют долю позиции в номенклатуре по количеству.

5. Производят разделение номенклатуры на группы: А, В, С.

Одним из способов разделение номенклатуры на группы является графический способ.

АВС анализ может быть в частности применен для оптимизации размещения товаров на складе. Товары группы А размещают в горячей зоне склада, а товары групп В и С в холодных зонах склада.

XYZ-анализ

Аналогично АВС анализу делит номенклатуру на 3 группы. Критерием для разделения номенклатуры на группы служит коэффициент вариации спроса.

*100%

Где xi – значение спроса за i период

– среднее значение спроса

n – количество периодов

Коэффициент вариации может изменяться от 0 до 100 процентов. Чем меньше его значение, тем стабильнее и эффективнее спрос.

Разделение номенклатуры на группы производится по алгоритму:

X 0<=V<10%
Y 10%<=V<25%
Z 25%<=V<=100%

Группа Х – товары со стабильным спросом, для прогнозирования потребности в товарах группы Х используют простые методы прогнозирования, например по средним значениям.

Группа Y – товары с менее стабильным спросом, для прогнозирования потребностей в этих товаров используют сложные методы прогнозирования, например регрессионный анализ и др.

Группа Z – товары с нестабильным спросом либо не поддаются прогнозированию, либо прогнозируются в случае, если удается выявить закономерность в колебаниях спроса. Но для выявления закономерностей колебаний спроса необходимо иметь статистику продаж минимум за 3-4 года.

Наилучших результатов достигают путем совмещения результатов АВС и XYZ анализов



Похожие главы из других работ:

Автоматизация складской деятельности предприятия

1.2 Роль, функции, задачи и классификация складов

Автоматизация складской деятельности предприятия

1.2.2 Причины использования складов, функции и задачи

Основными причинами использования складов в логистической системе являются: Уменьшение логистических издержек при транспортировке за счет организации перевозок экономичными партиями; Координация и выравнивание спроса и предложения в…

Логистическая система на предприятии

1. Роль и функции складов в логистической системе предприятия

Логистическая система на предприятии

1.1 Основные функции и классификация складов в логистической системе

Склады — это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю…

Логистические принципы, применяемые в управлении фармацевтическими предприятиями города Твери

2.2 Функции складов

Склад осуществляет следующие виды работ: -приемка грузов от поставщиков; -идентификация товаров…

Логистический процесс на складе

3. ФУНКЦИИ СКЛАДОВ

Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинакова. Это объясняется тем…

Оптимизация системы складирования и грузопереработки в организации

1.1 Назначение, функции складов и основные элементы системы складирования

Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады…

Организация единого технологического процесса функционирования баз и складов (на примере инженерно-технического имущества Вооруженных Сил Республики Беларусь)

1.1 Основные функции и задачи баз и складов

Склады — это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступающих на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю. Склады являются одним из наиважнейших элементов ЛС…

Организация и эффективность хранения товаров на предприятии ООО «ТД Золотая Леди»

1.2 Функции и виды складов

Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинакова. Это объясняется тем…

Организация складских логистических процессов на предприятии

1.2 Классификация и функции складов

Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материальных потоков, начиная от первичного источника сырья и кончая конечным потреблением…

Организация складского хозяйства и повышение ее эффективности (на примере оптово-розничного предприятия ООО «М. видео Менеджмент»)

1.1 Роль и функции складов в процессе товарного обращения

Товары в процессе доведения их до розничной торговой сети проходит через звенья оптовой торговли, где временно задерживаются, образуя тем самым товарные запасы. Для хранения запасов товаров необходимы склады…

Организация управления хранением товаров на складе на материалах ООО «ТД Далимо»

1.2 Функции складов

Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинакова. Это объясняется тем…

Реорганизация логистической системы компании по продаже аудио-видеотехники

11. Обеспечение арендованных складов приписанным автотранспортом для распределения заказов с новых складов.

Для первого арендованного склада в Северо-Западном округе нет необходимости покупать новый фургон — одна лишь замена длинных маршрутов к клиентам на короткие высвободит один фургон таким образом…

Складская логистика на примере предприятия ООО «Топ-книга»

6. Понятие, виды и функции складов

Складская логистика на примере предприятия ООО «Топ-книга»

6.3 Функции складов

Традиционно склады рассматривались как места для долгосрочного хранения товара, и основной их функцией считалось складирование, заключающееся в содержание и обеспечение сохранности запасов. В настоящее время роль складов изменилась…

Склад как часть логистической цепи.

Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения…

Роль склада в логистике.

Согласно концепции логистики: между производством и транспортом, транспортом и потребителями всегда должны быть складские объекты, предназначенные для сглаживания неравномерных циклов производства, потребления и функционирования различных видов транспорта. В связи с этим в общем процессе продвижения материальных потоков по логистическим цепям от продуцента и потребителю необходимо учитывать наличие сети различных систем хранения и переработки продукции, трансформирующие формы и параметры материальных потоков. На макрологистическом уровне структура данной сети включает складское хозяйство, состоящее из государственных складов национального, регионального, территориального, а также межхозяйственного (межпроизводственного) и технологического значения.

Склад как система хранения и переработки.

Совокупность работ, которые выполняются на различных складах, принципиально очень похожа. Причиной этого является то, что в разных логистических процессах склады выполняют схожие функции, это:

Классификация складов. Часть 1.

Системы (подсистемы) хранения и переработки в специализированных логистических комплексах и на промышленных предприятиях могут включать следующие типы складов…

Классификация складов. Часть 2.

В зависимости от возможностей использования тары склады могут быть предназначены для:

Информационное обеспечение складской логистики.

Понятию «система» в энциклопедическом словаре приведено следующее определение: это множество элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом, образующих определенную целостность, единство. Подход к объектам обеспечения товародвижения к системам выражает одну из главных особенностей логистики, как науки, так и сферы практической деятельности. Системное исследование – закономерная необходимость научно-технического прогресса позволяющая объединить и использовать самые прогрессивные и эффективные методы, которыми располагает наука. При изучении любых систем мы сталкиваемся с проблемой выявления принципов их построения, функционирования, а также взаимодействия систем с окружающей средой.

Торговая и складская документация. Часть 1.

Нормативные документы, регламентирующие порядок приемки, размещения на хранение и отпуск продукции:

Торговая и складская документация. Часть 2.

Приходный ордер – документ, служащий для приемки и оприходования продукции и тары под продукцией, поступающей от поставщиков. Оформляется сотрудниками склада, выписывается на основании расчетных и других сопроводи тельных товарно-транспортных документов поставщиков. Акт о приемке материалов – применяется для оформления приемки продукции, имеющей расхождения по количеству и качеству, а также расхождения по ассортименту с данными сопроводительных документов поставщика. Данный акт составляется также при приемке продукции, поступившей без документов. Акт служит юридическим основанием для предъявления претензии поставщику (отправителю).

Торговая и складская документация. Часть 3.

Накладная на отпуск материалов на сторону применяется для учета отпуска продукции:

Торговая и складская документация. Часть 4.

Потребителю могут быть предоставлены следующие отчетные документы о состоянии продукции, хранящейся на складе:

Функции персонала на складе

Являясь одной из составных частей оптового предприятия, склад должен комплектоваться персоналом с такой структурой, которая в полной мере будет соответствовать требованиям и назначению склада, четко и слаженно выполнять свои функции, обеспечивать снабжение, сортировку, хранение и выдачу товара.

Структура штата склада

Аппарат управления и штатное расписание склада разрабатывается в индивидуальном порядке в зависимости от нескольких факторов:

  • вид склада,
  • объем товарооборота,
  • ассортиментный перечень товаров,
  • сложность и объем операций, производимых на складе.

Общие требования к складам предполагают наличие стандартных должностей в штатном расписании, а численность и некоторые нюансы комплектации персоналом зависят от вышеперечисленных факторов. Структура персонала содержит:

  • заведующего складом,
  • заведующие секциями,
  • кладовщики,
  • отборщики,
  • упаковщики,
  • сортировщики,
  • водители,
  • грузчики,
  • подсобники.

В зависимости от потребностей и наличия соответствующих разделов в штате склада могут присутствовать экспедиторы, весовщики, товароведы и прочий персонал.

Функциональные обязанности персонала

Аппарат управления

Возглавляет склад заведующий. В его функциональные обязанности входит контроль поступления материальных ценностей на склад, их сохранность и отпуск товаров клиентам, так как завскладом несет полную ответственность за вверенные его складу матценности.

К функциям завсклада относятся и организационные моменты, обеспечивающие контрольную и распределительную функцию по всей вертикали структуры складского персонала для согласованной и бесперебойной работы всего штата. Учет движения товаров на складе и отчетность перед вышестоящим руководством так же входят в функциональные обязанности заведующего.

При наличии на складе различных секций и подструктур в штатное расписание вводятся должности заведующих секциями, альтернативное название должности – старшие кладовщики. В их обязанности входит руководство вверенной им секцией, организация рабочего процесса и ответственность за своевременное и правильное выполнение функциональных обязанностей подчиненного им персонала.

Персонал склада

В обязанности кладовщиков входит обеспечение приемки товаров, подготовка к хранению и выдаче материальных ценностей, выдача товаров клиентам и документальное оформление всех операций на вверенном их ответственности участке склада.

Отборщики на складе осуществляют функции отбора товаров, первичной упаковки и передачи для дальнейшей обработки ценностей упаковщикам. Ответственность за сохранность товаров они несут только в секторе отборки.

В обязанности упаковщиков входит упаковка товаров, размещение их на тарные устройства (паллеты, поддоны и т.д.), маркировка грузов и опломбирование готовых к хранению и отгрузке товаров.

Сортировщики на складе выполняют функции приемки товаров, их распаковки, подсчета и регистрации. Сортировка по видам и объему поступивших товаров осуществляется так же этой группой персонала. Кроме вышеперечисленного, в обязанности сортировщиков входит подготовка материалов для составления актов приемки материальных ценностей на склад.

Грузчики и машинисты, отвечающие за погрузочно-разгрузочные работы и перемещение товаров в пределах склада, комплектуются в зависимости от потребностей организации рабочего процесса.

В эту же группу можно отнести и подсобных рабочих, выполняющих разнообразные функции.

Товароведы и экспедиторы вводятся в штатное расписание склада в случае необходимости и выполняют обязанности в соответствии с назначением.

Все изменения штатного расписания фиксируются приказом по предприятию.

Логистическое управление складской деятельностью

В логистической цепи перемещение материальных потоков невозможно без концентрации в определенных местах нужных запасов, для хранения которых предназначены склады. Увеличение стоимости товара связано с затратами на продвижение через склад живого или овеществленного труда. На рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, применение транспортных средств и издержек обращения оказывают влияние проблемы, связанные с функционированием складов.

Современный склад – это технически сложное оснащенное сооружение, которое включает взаимосвязанные элементы, имеет соответствующую структуру и выполняет ряд функций по изменению материальных потоков, а также сбору, переработке и распределению грузов между потребителями.

В то же время склад является всего лишь составной частью системы более высокого уровня логистической цепи, которая и определяет основные технические требования к складской системе, диктует задачи и позиции ее оптимальной работы, устанавливает условия переработки груза. В связи с этим склад рассматривается не автономно, а как составляющая часть логистической цепи. Такой подход позволяет обеспечивать успешное выполнение главных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности. При этом необходимо учитывать, что для каждого конкретного склада составляющие складской системы значительно отличаются друг от друга как ее элементы, так и сама структура, базирующаяся на взаимосвязи этих элементов.

При формировании складской системы нужно помнить основной принцип: только индивидуальное решение с учетом всех сопутствующих факторов может сделать ее рентабельной. Четкое определение рабочих задач и тщательный анализ переработки груза как внутри, так и вне склада является предпосылкой его рентабельной работы. Это подразумевает, что любые затраты должны быть экономически оправданны, т. е. использование любого технологического и технического решения, сопровождающее капиталовложение, должно применяться исходя из рациональной целесообразности, а не из модных тенденций и предлагаемых на рынке технических возможностей.

Основная задача склада – концентрация запасов, их хранение и формирование бесперебойного и ритмичного обеспечения заказов потребителей.

К основным функциям склада можно отнести следующие:

1.

В соответствии со спросом преобразование производственного ассортимента в потребительский, что означает создание нужного ассортимента для выполнения заказов клиентов. Данная функция приобретает особенное значение в распределительной логистике, где торговый ассортимент представлен огромным перечнем товаров различных производителей, отличающихся между собой по конструктивности, размеру, цвету, форме и т. д. Эффективному выполнению заказов потребителей содействует создание нужного ассортимента на складе. Этот же фактор способствует осуществлению более частых поставок в нужном для клиента объеме.

2. Складирование и хранение. Эта функция позволяет сглаживать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и способствует осуществлению непрерывного производства и снабжения на основании формирующихся товарных запасов. Хранение их в распределительной системе необходимо в связи с сезонным потреблением некоторых товаров.

3. Унитизация и транспортировка грузов. Для сокращения транспортных расходов потребителей, которые заказывают со склада партии «меньше чем вагон» и «меньше чем трейлер», осуществляется функция объединения (унитизации) небольших партий грузов для группы клиентов до полной разгрузки транспортного средства.

4. Предоставление услуг. Наглядным элементом этой функции является оказание клиентам всевозможных услуг, обеспечивающих организации высокий уровень обслуживания клиентов. Среди них: фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т. д. (подготовка товаров для продажи); проверка работы приборов и оборудования, сборка; предварительная обработка продукции для придания ей товарного вида; транспортно-экспедиционные услуги и т. д.

Классификация складов

Важным звеном технологического процесса производственных предприятий для оптовой и розничной торговли являются склады, которые служат основой для предприятий, нацеленных на опережение конкурентов. Складская работа требует современной организации, передовых технологий и квалифицированных кадров.

Склады – это основа резервов материальных ресурсов, нужных для регулировки объемов спроса и поставок, а также согласованности скоростей потоков товаров в системах продвижения от изготовителя к потребителю.

В экономической деятельности применяется большое количество разновидностей складов.

По назначению выделяются следующие виды.

— Производственные. Выступают как склады сырья и комплектующих материалов.

В свою очередь производственные склады подразделяются на цеховые и заводские склады готовой продукции.

— Транзитно-перевалочные. Организуются при железнодорожных станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах и применяются для кратковременного хране-ния грузов на момент перегрузки их с одного вида транспорта на другой.

— Таможенные склады предназначены для хранения товаров в ожидании таможенной очист-ки.

— Склады для досрочного завоза строятся в районах, где доставка товаров возможна лишь в определенные сезоны.

— Сезонного хранения. Склады для товаров сезонного характера.

— Резервные. На резервных складах запас хранится на случай чрезвычайных обстоятельств.

— Оптово-распределительные склады, которые осуществляют снабжение товаропроводящей сети.

— Склады коммерческие общего пользования. Эти склады осуществляют обслуживание лю-бых владельцев товара.

— Розничные склады торговых предприятий.

Склады различаются условиями хранения на склады общего назначения, резервуары, сейфы для опасных веществ, специализированные и склады-хранилища.

На складах создают нужные для хранения условия с учетом физико-химических свойств товара. Иногда на складах имеется оборудование для расфасовки, упаковки, тестирования и других операций.

Билет 27: Организация технологического процесса складирования



Дата добавления: 2015-11-05; просмотров: 341 | Нарушение авторских прав


Похожая информация:


Поиск на сайте:


admin